BIO Süßlupinenmehl BIOMOND 4 x 1000 g / AKTION 3 plus 1


BIO Süßlupinenmehl BIOMOND 4 x 1000 g / AKTION 3 plus 1

Artikel-Nr.: 20311-3
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  • unser feines BIO Süßlupinenmehl von BIOMOND ist eine echte "Eiweißbombe"
  • in unserer hauseigenen Mühle tagesfrisch vermahlen
  • zum Kochen und Backen, als Ei-Ersatz und Bindemittel oder als Proteinshake für Sportler und leistungsgeforderten Menschen
  • reich an essentiellen Aminosäuren, Antioxidantien und Beta Carotin
  • unser Bio Mehl ist frei von Gluten und Cholesterin, besonders nährstoffreich, mit einem geringen Fettanteil und vegan
  • hochwertigstes pflanzliches Eiweiß (Protein)  - besonders für Vegetarier, Veganer, Rohköstler, Sportler sowie Soja-Allergiker geeignet
  • im Vergleich zu Hülsenfrüchten sind Lupinen besser verträglich, da sie weniger blähende Substanzen enthalten

Immer mehr Menschen ernähren sich vegetarisch oder vegan und sind so auf der Suche nach einer pflanzlichen, vollwertigen Eiweißquelle. Süßlupinenmehl/Süßlupinen-Protein ist da eine gute Alternative. 

Unser BIO SÜSSLUPINENMEHL von BIOMOND ist reich an essentiellen Aminosäuren, Antioxidantien und Beta Carotin. Durch das Gehalt an Lecithin wirkt sich das Süßlupinenmehl positiv auf die Teigstruktur und -konsistenz aus. Das Mehl wird in unserer hauseigenen Mühle tagesfrisch vermahlen.

Unser BIO Süßlupinenmehl Lupinus albus (lat.) besteht aus hochwertigstem pflanzlichem Eiweiß (Lupinenmehl hat einen Eiweißgehalt zwischen 30 und 50%) und ist besonders für Vegetarier, Veganer, Rohköstler, Sportler sowie z.B. Soja-Allergiker geeignet. Die enthaltenen Proteine enthalten sämtliche wichtige Aminosäuren, wie unter anderem Trytophan oder Lysin. Der Fettanteil des Süßlupinenmehls ist sehr gering (10%) und daher auch im Rahmen einer kalorienreduzierten, fettarmen Ernährung geeignet. Auch als Ei-Ersatz und als Bindemittel verwendbar. Unsere Süßlupinen werden unter Beachtung höchster Qualitätsmekmale sortiert und tagesfrisch vermahlen. 

Anwendungsempfehlung: Sämtliche wertvollen Nährstoffe der Lupinenpflanze sind im Mehl/Proteinpulver enthalten. Dabei ist es bei allen Diäten ideal einzusetzen. Sportler genießen es als Eiweiß-Drink. In Soßen, Suppen und Dressings ist es sehr schmackhaft, doch auch in Broten, Kuchen und sonstigen Backwaren ist es sehr zu empfehlen.

Bitte verwenden Sie das Süßlupinenmehl nicht als Ersatz von konventionellem Mehl. Die Zugabemenge in den Teig sollte 10% -20% der Gesamtteigmenge nicht überschreiten! In unserer Bio-Süßlupine könnten in geringsten Mengen Kreuzkontaminationen mit glutenhaltigen Getreide, Reis, Mais, Soja oder Raps möglich sein.

100 g enthalten durchschnittlich: Brennwert 1399 kJ / 335 kcal, Eiweiß 39,0 g, Kohlenhydrate 13,0 g, Mono- & Disaccharide 3,0 g, Saccharose 3,0 g, Ballaststoffe 32,0 g, Fettsäuren 7,0 g, - davon gesättigte 2,0 g - davon einfach ungesättigte 4,0 g - davon mehrfach ungesättigte 3,0 g, Mineralstoffe 2,0 g, Natrium 15 mg

Zubehör

Produkt Hinweis Status Preis
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100 g = 2,50 €
Versandgewicht: 1,2 kg
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