BIO Kamut Urweizen Mehl BIOMOND 2 x 1.000 g / Khorasan-Weizen


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BIO Kamut Urweizen Mehl BIOMOND 2 x 1.000 g / Khorasan-Weizen

Artikel-Nr.: 55888-2

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  • BIO Kamut, bekannt auch als Urweizen (Khorasan-Weizen) enthält wie alle Weizensorten, Eiweiss, ungesätigte Fettsäuren, Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe
  • fein gemahlenes Mehl 2 x 1.000 g Vorteils-Set
  • milder, leicht nussiger Geschmack
  • aus kontrolliert ökologischem Anbau, vegan, vegetarisch
  • bestenst geeignet für elastische Teige zur Herstellung von Teigwaren, Pasta und für Couscous und Bulgur / Herzhaft und süß verwendbar

Unser BIO Kamut von BIOMOND, bekannt auch als Urweizen (Khorasan-Weizen) enthält wie alle Weizensorten, Eiweiss, ungesätigte Fettsäuren, Aminosäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Milder, leicht nussiger Geschmack. Kamut wird in gleicher Weise wie Weizen und Dinkel verwendet, als ganzes Korn oder in Form von Mehl, Flocken oder Grieß und hat einen herzhaften, leicht nussigen Geschmack.

Als Hartweizensorte, so genannt wegen seines harten, meist glasigen Endosperms, ist er wegen des hohen Eiweißgehaltes und der Klebereigeschaften gut geeignet für elastische Teige, die sich besonders zur Herstellung von Teigwaren, Pasta und für Couscous und Bulgur eignen. Herzhaft und süß verwendbar.

Khorasan-Weizen enthält wie alle Weizenarten Gluten (Klebereiweiß) und ist für Menschen, die an Zölliakie leiden, nicht geeignet.

Zubehör

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