BIO Dinkelflocken BIOMOND 500 g Urweizen Vollkorn

• Bio Dinkelflocken BIOMOND in Vollkornqualität

• ins Müsli, als Porridge, für Bratlinge, in Suppen oder als Backzutat
• vegan, vegetarisch

• Dinkel ist reich an Ballaststoffen und Eiweiß

Für Menschen mit Weizenallergie war Dinkel bis vor wenigen Jahren eine Alternative. Das gilt inzwischen nur noch zum Teil. Warum? Weil ein unverfälschtes Korn in unserer Zeit nicht lange unverfälscht bleibt. Es gibt nur noch wenige unverfälschte Dinkelsorten. Deshalb werden unsere Flocken aus 100 % Vollkorn-Dinkel (Rohkostqualität) hergestellt, damit auch der Getreidekeim und die wertvollen Randschichten erhalten bleiben.

BIO Dinkelflocken von BIOMOND schmecken leicht nussig und ganz hervorragend z.B. in unserem Bio-Müsli-Mix oder als Porridge.

Dinkel ist ein Vorläufer bzw. die Urform des heutigen Weizens. Im Unterschied zum Weizen ist das Dinkelkorn fest mit den Spelzen verwachsen (wie z. B. auch Gerste), dadurch ist es zwar besser geschützt, die Verarbeitung erfordert aber einen zusätzlichen Verarbeitungsschritt - es muss z. B. auf einem „Gerbgang“ entspelzt werden.

Zum Teil wird Dinkel eine bessere Verträglichkeit zugeschrieben. Menschen, die allergisch auf Weizen reagieren, können versuchen, Weizen durch Dinkel zu ersetzen.

Probieren Sie doch einfach die Dinkelflocken im Bio-Müsli-Mix oder im Smoothie, wir wünschen viel Spass beim Genießen!

100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 353 kcal / 1491 kJ; Fett 3,9 g - davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g; Kohlenhydrate 64,0 g - davon Zucker 2,2 g; Eiweiß 14,2 g; Salz 0,02 g, Ballaststoffe 8,4 g