BIO Kardamom ganz, grün, Kapseln - 50 g / BIOMOND

Artikelnummer: 26048

Kategorie: Backen & Kochen

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Dose

Beschreibung

BIO Kardamom Kapseln grün ganz von BIOMOND 50 g
Zutaten: Bio Kardamon ganz
aromatisch und in Bio-Qualität
in Reis und Gemüsegerichten, als Tee, in Backwaren, in der ayurvedischen, arabischen und asiatischen Küche

Unser Kardamom von BIOMOND kommt aus ökologischem Anbau. Die Gewürzpflanze gehört zur Familie der Ingwergewächse. Aber im Gegensatz zu Ingwer oder Kurkuma wirkt er kühlend und bringt sein ganz eigenes Aroma mit sich. Der Geschmack erinnert etwas an Eukalyptus.

Kardamom ist mit seinem süß-scharfen Aroma ein Alleskönner für süße und herzhafte Gerichte. Er ist fester Bestandteil der arabischen und indischen Küche. Viele Currys können nicht auf seinen Geschmack verzichten. In arabischen Ländern wird das Gewürz traditionell mit Kaffee gemischt. Klassisch einsetzbar für Lebkuchen oder Backwaren. Lecker in der indischen Küche oder in Gemüsegerichten. Aromatisch im Kaffee oder Tee.

Verwendung von Kardamomkapseln: Entweder ganze Kapseln beim Kochen mitgaren und anschließend entfernen. Oder Schale öffnen und die Samen im Mörser zerreiben. Frisch verwenden. Kardamon ist bereits in kleinen Mengen wirksam, wie man sie normalerweise zum Essen gibt.

taten: Bio Kardamon ganz grün

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BIO Kardamom ganz, grün, Kapseln - 50 g / BIOMOND

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